第130章大蒜鸡
作者:
青衣殇 更新:2023-05-29 11:31 字数:2017
“我去,还真是啊!”
仔细想想颇有道理,饿与饱的状态下吃东西,味道可谓天差地别,这也是为何在料理比试之中,先手永远占据优势。
“难道星野她早就算计到这一点了!?”
谈话间,极星寮的几人脸色不由得一变,千万莫要小瞧这微末差距,在关键时刻足以致命。
“这很难说,即便真的也合情合理,能够抢占先机也是人家凭本事做到的,小惠若是真输了倒也不冤枉。”
伊武崎峻语气沉闷,大家听了也无言以对,诚然,凭实力先你一步攻占评委们的胃,正大光明,有何不可。
“荷叶鸡,在中华菜系之中属于淮扬菜系,是一道历史悠久的经典料理,不知你能否在原有基础上开发出几成实力。”
薙切仙左卫门一本正经,公式化的叙说,手上轻轻一拆解,那裹着的荷叶就散开来,密封遮掩在内部的香气弥漫开来,直冲鼻腔,评委们不禁深吸一口气,神情略带一丝享受。
“这迷人的香气混杂着一丝促进食欲,淡淡的蒜香,口水情不自禁的滋生。”
“请直接吃就可以了。”
星野美子微微一笑,一份合格的荷叶鸡不光是味道,外层裹着的荷叶包装也不容沾染上湿粘的水分,这样吃起来会略显不方便。
“不用说了,闻到这股特殊的蒜香,我已经控制不住自己了。”
也不用筷子,评委们双眼放光如贪婪的饿狼似的,直接抓起下层包裹的荷叶,翻出一大块色泽莹亮泛着油光的糯米,喉咙蠕动,涌现一股强烈的食欲冲动,张口就咬下去一大块,丝丝汁液从唇齿缝隙间流淌。
“呜呜――!”
评委们齐声发出舒缓似的嘤咛,面目神色陶醉又痴迷,一会儿又哭又笑,好似滑稽古怪。
“衣襟绽裂出现了!”
学生们惊呼声响起,却见美食魔王赤着上身,裸露精壮扎实的魔鬼肌肉,双眼精光慑人,张着大口吃着手中的荷叶鸡,神情忘我。
“好香啊,我也好想吃一口!”
荷叶鸡的味道实在太香了,渐渐的会场空气内也弥漫起一丝丝味道,惹得许多个嘴馋的学生口水生津,一脸羡慕的望着大快朵颐的评委们。
“果然,星野美子太强了!”
此刻目睹这般情景,即便不用评判也晓得,这道荷叶鸡的综合等级肯定极高,若不然可惊动不了素有美食魔王之称号的薙切仙左卫门如此痴迷。
极星寮的一众人也受此影响,气氛略显沉闷,他们当然希望小惠能赢,可对手的实力果真不是盖的。
“鱼翅,原来糯米内塞着鱼翅,混合了多种食材的滋味,难怪这味道吃起来如此醇香!”
这时候,一个评委忽然如发现新大陆般呼叫,将剩余的部分糯米掰开,一应食材统统显露在眼前。
鱼翅,香菇,瑶柱,鸡腿肉……
内陷食材看似平淡无奇,即便鱼翅放在这个舞台上也不算什么高级货,可相互结合在一起,偏偏产生出如此妙不可言的美味。
“这谜一般的蒜香,来源居然是鸡腿肉!”
薙切仙左卫门仔细品尝,得出了自己的结论。
“什么,这不可思议的蒜香来源是鸡肉,怎么做到如此浑然天成的浸入味道的!?”
四位评委大吃一惊,他们各个都是吃遍全国各地的大老饕,对待美食的研究极为深刻,可以笃定,这绝不是用正常方法腌制的鸡肉,因为这股淡淡的蒜香滋味,太过于自然了。
薙切仙左卫门伸舌舔了舔嘴唇,好似回味,留恋齿颊间的美味,笑了笑道;“因为这本就是天然出产的食材原料,我说的没错吧!”
星野美子点头,被美食魔王尝出来也不意外,当即肯定道;“正是,我选用的鸡腿肉品种来自大蒜鸡!”
“幻想生物!”
“梦幻食材!”
“难怪这鸡肉之中蕴含的蒜香如此天然纯正,传闻大蒜鸡以一种难以人工培植的野生大蒜为食,数量极为稀少,堪称鸡肉素材之中的极品。”
“珍贵的食材固然好,可若没有相呼应的厨艺也难以完美体现出来,这是一道相当出色的料理。”
评委们也都是见过世面的人物,稍加提醒就纷纷了然,一番话说下来让在场许多学生一脸懵逼,他们之中的许多人可能还没资格接触到更高级的层面。
“真没想到星野美子隐藏的这么深,小惠与其相比本就略显不足,如今又加上这种bug一样的食材,武装力量强的可怕啊!”
极星寮几人脸色凝重,显然当前局势明显不利,星野在各方面表现的都挑不出毛病来。
“星野美子的荷叶鸡得到了评委们的一致好评,接下来要品尝的是田所惠的料理。”
川岛丽说着用眼神示意傻愣着的女孩赶紧上来,不要磨磨蹭蹭的。
“这是我的牛肉拉面,搭配中式炸猪排一起吃味道更好。”
田所惠此刻反倒是不太紧张了,落落大方的介绍着自己的料理。
评委们首先是看,牛骨熬煮的高汤十分清冽干净,一点也不浑浊,配上浓油赤酱的牛展肉,荷包蛋,白萝卜,闻一闻,心中有数。
“小姑娘,你在这汤中加入了一些中药材吧。”
还没入口,经验丰富的老饕们就猜出大半。
田所惠一惊,乖乖的汇报道;“是的,我想更有营养与健康,所以加入了川芎、桂皮、香叶、红枣、红葱头、生姜……” ..