第135章冰与火
作者:
青衣殇 更新:2023-05-29 11:31 字数:2165
“哇偶,好漂亮。”
当小雪峰端上桌的一刹那,寒气袅袅,迎着微微夜风吹拂在人的面颊上,冰凉透彻,只觉身处在一片极北酷寒之地,料理还未入口,第一印象就尤为强烈。
蕾欧诺拉喜形于色,虽已为妇人,心态却如少女般活泼,这点果然不愧是爱丽丝的母亲,一见着美丽梦幻的新式料理,立刻就心痒难耐,从随身包包之中掏出手机,点开拍照功能‘咔嚓咔嚓’变化着各个角度拍摄。
“这么美的料理,我一定要先拍下来保存。”
沐云笑而不语,老爷子也闷不啃声,两人就这么干坐着,任由这位美丽的北欧贵妇人拍照,嗯,某种程度上来讲,现场记录,这也不失为一种研究料理的方式啊。
薙切绘里奈一头黑线,从旁边小步走来,苦笑着道;“蕾欧诺拉婶婶,您注意点场合,现在是评审试吃环节。”
没办法,谁让她这位第十杰也是决赛的审查人员,必须按规章办事。
爱丽丝躲在边上捂嘴偷笑,母亲还是老样子没变。
“奶奶!?绘里奈酱真可恶,居然炫耀自己年轻,人家好气呦。”
蕾欧诺拉生气模样如爱丽丝如出一辙,她似乎纠结不清日本语的发音问题,气呼呼的冲着绘里奈发脾气。
“呃,不是不是。”
薙切绘里奈有种被打败的无力感,一只手不留痕迹的戳了沐云的后背,从开始起就悠闲自在的看戏,实在太可恶了。
沐云心底吐糟被殃及池鱼,嘴上正色道;“好了,两位美丽动人的女士,我们差不多该吃了,若不然这雪峰都快要融化了,错失美味,岂不是可惜。”
女人都爱被人夸赞,轻描淡写的一句话就让蕾欧诺拉的情绪缓和下来,正经端坐,一秒恢复了高贵妇人范儿。
“开始试吃!”
三人拿起筷子,小心翼翼的从冰山上剥落下一片秋刀鱼片,薄如蝉翼,晶莹剔透呈半透明状,在袅袅雪雾衬托下仙气十足。
“请搭配这个加了麻油的特制蘸酱一次吃。”
星野美子将事先准备好的小碟子拿出来,依次倒上些许黑色酱料。
超薄的生鱼片,稍稍沾染上一点酱汁即可享用,如此简单却又蕴含了厨师的心血。
沐云三人试吃,全场瞩目,镜头对准。
黒木场凉皱着眉头,强自压抑着内心深处莫名涌出的一丝焦躁不安,冷言冷语,不屑一顾道;“哼,大费周章在刀工上又如何呢,这充其量也只是上等刺身而已,垂死挣扎!”
然而,打脸只在下一秒。
“嗯――!”
薙切仙左卫门双目一瞪,条件反射似的昂扬起脑袋,喉舌蠕动,身体如遭雷击一般强烈颤动。
“嘴里仿佛吹来极北寒风,这超薄鱼片在嘴里温度下入口即化,随之反馈给味蕾的是如春天万物复苏的鲜活滋味,这实在太出色了!”
老爷子嘴上喊着冷,身体却很老实的自动脱下了衣衫。
“……!”
黒木场凉黑着脸,心中怒火熊熊,咬着牙齿,怎么也说不出半个字来,只能死死的盯着三位评委。
“呜~冰雪在嘴里消融~”
蕾欧诺拉陶醉的捂着脸颊,心神恍惚之间好似被拉到一片冰天雪地,在经历了短暂的严寒之后,阳光普照,驱散冰冷,天地万物都焕然一新,无限生机在酝酿。
“冰雪意境,生机勃勃,不错。”
沐云的点评最为简单与直接,眼神之中透露出一丝赞许。
虽然后手上菜些许不利,但这极致绝伦的食材鲜美滋味以冰雪意境相融合,瞬间爆发的威力足以冲破黒木场凉设下的川味封锁,说到底他终究不是深究此道的行家,只是略微借鉴一二,火候功力还不到家。
星野美子面露笑容,能够得到师傅的赞许可不容易,这证明自己的努力没白费,虽然过程艰辛,但总算是将这道料理的滋味彻底发挥出来了。
“嗯,两人的料理都相当出色……”
薙切仙左卫门隐晦的瞥了沐云一眼,似乎要分析两者料理并宣布结果。
星野美子忽然伸手制止,语出惊人道;“慢着,我的料理还没有完成,还差了最后一步!”
“哦!”
众人皆惊,这回连沐云也不例外,诧异的看着这丫头,不晓得她想鼓捣什么新玩意,隐隐有些想法。
诚然,这道顶级生鱼片滋味无穷,完美发挥出了食材的鲜美,可若说完全碾压黒木场凉的包烤川味秋刀鱼也不尽然,赢的概率固然比较大,占据七成,可终究还有三成概率难以把控,运气不好有翻车的可能性。
评委有三人,沐云觉得好不代表薙切仙左卫门与蕾欧诺拉也这么想,料理这东西,每个人的口味都不同,很难百分百确认。
“白兰地,喷火枪!”
星野美子拿出来的两样东西,让人们眼前一亮,顿时了然她的目的。
“啧啧,好大胆的尝试!”
一些老饕客们佩服之余又暗暗吞口水,他们恨不得将三位评委取而代之,一饱口福。
噗~噗~
潺潺酒水从冰峰之巅顺流直下,途径蜿蜒曲折的缝隙如无数支流,沾染在剩余的秋刀鱼片上。
深呼吸,空气之中散发着一股特殊的醇和芳香。
喷火器吐出蓝色火舌,刹那间在这座冷冽的雪峰之上,燃烧起了熊熊烈火,瞬间灼烧着秋刀鱼片,香气四溢。
“好美――!”
蕾欧诺拉双眼迷离,幽蓝火焰流窜在冰峰各处,灼烤着秋刀鱼片,一下就熟了。
“这是我的料理真面貌,冰火鲜秋刀鱼薄片!”
星野美子深呼一口气,眼里精光闪烁,料理有冷热之分,但通常情况下,往往热的滋味更深入心灵,给予人一丝温暖,她没有信心超越原菜谱的烈冰鲜鲷山,碍于实力不足,想增大胜率,唯有创新突破。 ..