默契
作者:
何田田 更新:2024-01-17 14:49 字数:2874
丛葱拿出要用的香料,又在冰箱里找到了新鲜的青红辣椒和蒜苗,开始准备起来。
陆澜打开冰箱旁边的储物室门走进去提出一桶油倒入油壶。
一股清正纯粹的茶油香味飘进鼻腔,用来炒血鸭最好。
纯正的茶油现在很少,甚至有钱也很难买到,陆澜这里却有一大桶,明天再顺点回去,反正他什么都不缺。
厨房很宽敞,灶台有大小四个炉头,完全可以容纳两个人同时炒菜。
两人各自忙碌起来,间或互相递下工具调料打个下手,竟然像做了多年的普通夫妻一样配合默契,没出一点岔子。
所有材料备齐切好后,丛葱打开火把锅烧热,拿起油壶倒入茶油,爆香姜蒜花椒后先放进鸭头鸭翅鸭爪炒香再加入鸭肉块边炒边沿锅边淋一圈料酒,然后放干辣椒八角桂皮香叶继续炒香,加清水刚好漫过鸭肉盖上盖子大火煮开后转小火慢炖。
半个多小时后,一阵浓郁的鸭肉香味便在厨房中弥漫开来。
丛葱打开锅盖,开大火收汁的同时加入青红辣椒炒,接着转中小火倒入鸭血快速翻炒均匀,最后沿锅边淋一圈花椒油加进蒜苗炒匀关火,一道鲜香麻辣的血鸭就做好了。
陆澜也做好了另外三道菜,辣椒炒鸡杂、冬笋山猪肉、蒜蓉番薯叶和野山菇煲鸡汤,正好四菜一汤。
丛葱把菜端上桌,突然想起什么一拍脑袋,“哎呀,忘记煮饭了!”
转身见陆澜端着汤从厨房走出来。
“你煮饭了没?”丛葱边拿隔热垫边问他
“嗯。”陆澜把汤煲放到隔热垫上,“放心吧。”
“太好了!今天的菜可都是下饭神器,没有饭怎么吃?”
丛葱边说边拿碗去舀汤,顺便在他脸上亲了一口,“还好你没忘。”
“喝点酒?”陆澜在她额头上回亲一口,从酒柜中拿出一个小酒坛,“这是本地自酿米酒,温着喝才有味道。”
陆澜把酒坛放到桌子上转身走进厨房,一会拿过来一个小炭炉和一小袋木炭放几块到小火炉里引燃,再把酒坛中的米酒倒进瓷壶中架在火炉上。
木炭没有一点烟,还散发着隐约的竹香味。
酒很快温好,陆澜又从酒柜中取出两只小瓷杯倒上,一杯送到丛葱手上,然后举杯和她相碰,“生日快乐!”
丛葱一口喝光米酒,对他嫣然一笑,“谢谢。”
两人一边喝酒吃饭一边给对方夹菜。
丛葱的炒血鸭好吃,陆澜的炒鸡杂更好吃,鸡肠鲜滑香脆,鸡胗酥韧,鸡肝绵嫩,没有很多调料只用新鲜辣椒姜片加料酒盐爆炒就香味扑鼻了,光这一份炒鸡杂她就能送掉两碗饭。
米酒喝起来清甜香绵后劲却不小,丛葱连喝几杯后已然半醉,看着被自己吃掉大部分的炒鸡杂和冬笋山猪肉,笑眯眯趴在桌子上对陆澜道:“你炒的菜真好吃!谢谢。”
如瀑长发垂下来,半遮住桃粉胭红的双唇,诱人品尝。
陆澜端着杯子走过去,含一口米酒弯腰吻住她,嘴唇微张把口中的酒缓缓送进去。
丛葱抱住他的脖子,张开嘴吸他口中带着甜辣味的酒,一边“吃吃”地笑。
两人边喝酒边接吻,口水酒水相接,辣味咸味甜味各种味道交杂,谁也没嫌弃谁,吻得热烈而投入。
待丛葱想再进一步时,陆澜却离开她的唇直起身来,“收拾一下出去走走。”
丛葱意犹未尽地砸砸嘴,站起来和他一起收碗碟进厨房。
正要着手清洗,陆澜道:“放到洗碗机里就行了,晚上一起洗。”
“好吧。”能偷懒当然偷懒。
把杯碟碗筷放进洗碗机后,丛葱洗完手看了看时间,正好一点半。
陆澜脱下两人的围裙挂在厨房墙壁的挂钩上,牵着她的手往屋外走去。
吃饱饭喝了酒丛葱本来有点困,但屋外的美景驱散了她的困意。
她望着崖下澄碧幽蓝的山湖问陆澜,“这里有路去湖边吗?”
“有,走。”陆澜牵着她往右侧竹林走去。
竹林入口是石头铺成的一条小道。
沿着小道往西走一段再转东绕石阶而下,走十分钟来到一处开阔地,一块巨大的岩石延伸出去,可以从另一个角度观看湖景, 石头旁还有一把两人宽的竹制长椅用钢钉铁片固定在地上。
山崖上的树红橙黄绿什么颜色都有,中间还开着一丛丛白色的野菊花映衬着蓝绿色的湖水,和陆澜木屋前又是不同的景色。
丛葱兴奋地走过去用手机拍了一阵照片,然后让陆澜帮她拍照,欣赏一会又继续往下。
二十分钟后下到湖边,站近了却看不出水中层迭渐变的漂亮蓝绿色了,只是清澈幽深的湖水。但是湖面很平静,像一面大镜子般不起一丝波纹,倒映着四周的山花绿树枯藤,依然很美。
“这湖有名字吗?”丛葱问陆澜。
“有,镜湖。”
倒是贴切的名字。
他们沿着湖边小道走走拍拍,其实都是丛葱在拍,陆澜停下来等她或者帮她拍照。
两人默契地谁都不提拍合照。
“这个湖有多大?”丛葱摘下一朵野菊放在鼻子下边闻边问陆澜。
“周长五公里左右。”
“哦,挺大的。”
她还要边走边玩,估计走完一圈得两个小时以上。
游完湖回到木屋已经快到五点,陆澜去洗手间,丛葱坐在沙发上翻看这两天拍的照片,翻着翻着困意上来靠在沙发上睡着了。
醒来已是晚霞满天,屋外飘进来一阵烤肉奇香。
丛葱把盖在身上的薄毯放在沙发上走出大门循着香味看去,烤肉的人正是陆澜。
她走过去。
烤炉边摆了一张桌两把椅子,桌上有切好的大葱丝和胡萝卜黄瓜丝,一盘生菜以及各式酱料。
丛葱回来时还没看到,应该是她睡着后陆澜弄的。
“你在烤乳猪啊?”
经历了早上看陆澜杀鸡斩鸭,中午炒的菜比她做的还好吃,现在看他行云流水般的不停上下左右来回转动着乳猪肉,丛葱没再露出惊奇之色。
大概这世上就没有陆澜不会做的事,就看他愿不愿意了。
“嗯,再过十分钟就好了。”陆澜用硅胶刷往猪皮上边刷花生油边缓缓转动,时而用细铁签戳下鼓起泡的地方。
“好像有果香味。”丛葱低头往猪肉上闻,又去看烤炉中的木炭。
“木炭用的是苹果木。”
“哦,难怪这么香。”
十分钟后,乳猪肉已经烤得金黄呈现出诱人的糖蜜色,带着果木的肉香味浓郁得估计都能飘到另一个峰头的度假山庄去,丛葱不由自主吞起了口水。
陆澜把乳猪肉取下来放到桌上的菜板上先切大块,再切下一小块用锡箔纸包着递给丛葱,“刚烤出来皮最脆但也很烫,小心点。”
他切的时候丛葱都能听到“咔嗞咔嗞”的脆响,应该是考得非常成功的。
她接过来小心翼翼咬一口,果然皮脆肉嫩,带着浅浅的果木香气,比她在饭店吃过的还好吃。
“唔…很好吃!”丛葱边“咯嗞咯嗞”地咬边称赞。
陆澜又切下几块装盘放到她那边的桌子上。
丛葱在椅子上坐下来继续吃。
天边最后一丝霞光落下,陆澜打开桌上的便携式照明灯,递一杯红酒给她,自己拿起另一杯,“生日快乐!”
这是他今天从凌晨开始第三次对自己说“生日快乐!”而且从那时起就在不停煮面炒菜烤肉伺候她,还陪着她在湖边走了几个小时。
和她谈了两年多恋爱的秦林从没这样做过,连蒋春花都做不到。
丛葱心底划过一丝异样的感觉,似温暖似疑惑似欢喜。
丛葱嘴里咬着烤肉,眼中闪着炫丽的光望向陆澜,“谢谢!”