美食小当家 第326节
作者:力禾      更新:2024-01-10 14:20      字数:3464
  都是同样的芒果,这做法也都是一样的,为什么味道上就差了这许多?”
  杨明很是怀疑难道这芒果到了城里之后,这味道还能够发生改变?
  “原因很简单啊,第一,我是厨师;第二,我用的是青城山的泉水。”
  楚云风暗自猜想要是自己告诉他是系统合成的话,他会不会怀疑人生呢……
  “我用的还是山泉水呢,不比你说的那什么青城山的泉水差,厨师怎么了,我在村里也算是个大厨好不好。”
  杨明一听楚云风的话就郁闷了,感情同等条件下这差距还能被拉得这么大,怎么能够让自己相信呢?
  就在杨明准备好好地再跟楚云风理论一番的时候,麻婆豆腐做好了,杨明一下就没说话的心思了,赶紧弄了一碗米饭马上过去吃了起来。
  吃完了两碗米饭之后,第二份麻婆豆腐也做好了,楚云风给他端了过来,看见他狼吞虎咽的样子,似乎一点儿都不怕烫。
  “你慢点儿吃,饭菜管够。”
  拍了拍杨明的肩膀,知道他的食量大,提醒他不要着急,不够自己再给他做就是了。
  “知道、知道,这实在是太好吃了,你这厨艺,我服!
  对了,把我包里的这个东西拿去煮了,一会儿咱们尝尝,然后我再跟你说事儿。”
  杨明嘴里包着米饭和豆腐,有些含糊不清地说道,然后从包里取出了一个盒子递给了楚云风。
  “这是什么?”
  楚云风拿到手上还没看就马上问道。
  “这是香肠啊,你自己不知道看吗?快去把它煮了,一会儿尝了以后咱们再细说。”
  杨明摆了摆手,表示让楚云风不要打扰自己吃饭了,安排你去煮香肠就快去吧。
  “行吧,你自己好好吃,别噎着了。”
  楚云风这才好好看了一下手上的这个盒子,盒子不大,印刷还挺精美的,上面写着四个字:芒果香肠。
  芒果香肠?
  这芒果也可以用来装香肠吗?
  香肠的种类很多,但是一般大类上普遍听到的是川味香肠和广味香肠。
  顾名思义,这川味香肠一般是指辣味的香肠,而广味香肠的话就是甜味的。
  而且楚云风还了解到许多地方还做得有一些很有特色的香肠,据说味道也是很不错的。
  像哈尔滨红肠、莱芜香肠、bj蒜肠、鞍山肉枣肠等等,这么看来,这香肠里面加入芒果的话,这其实也能接受,而且看起来似乎还很有特点。
  就是不知道这味道到底怎么样啊。
  这是辣味的还是甜味的呢?
  楚云风将盒子打开,里面是真空包装,一共有四根香肠,颜色看起来比平时见到的香肠要更红润一些。
  这色泽很是不错,一看就很有食欲。
  而且自己将鼻子凑近了轻轻地闻了一下,确实是有一股芒果的清香味儿。
  但是楚云风心中产生了一个疑问,就算是加入了芒果,这香肠的颜色也不应该如此的透亮啊,难道是加入了一些添加剂什么的吗?
  按理说就算是添加剂也不会有这么好的效果啊,这到底是怎么做到的呢?
  先不管了,煮好了尝一下应该就知道了,而且一会儿杨明还会告诉自己的。
  楚云风将芒果香肠丢进锅里煮了一会儿,这醇厚的香味儿便飘了出来,让楚云风很是有些惊喜。
  “好香啊,楚老板你在做什么好吃的啊?”
  潇潇和艾艾两人一进门就闻到了这很特别的香味儿。
  第五百零一章:我想养猪
  “我在煮香肠,你不是给你爷爷贺寿吗,怎么这么快就溜了?”
  楚云风没想到她们这么快就跑过来了,估计是刚吃完饭,但是你这一吃完饭就立马溜号,是不是有些不太礼貌?
  “嗨~!别提了,留在那儿的话又得听我们家那些亲戚唠叨了,我才不愿意听她们啰嗦呢。
  给爷爷的心意尽到了我就满足了,其他人怎么想我才懒得管呢。
  再说了,我们要是过来晚了,你都关门了,我们怎么亲自来感谢你呢?”
  潇潇说话老气横秋的,似乎很不待见她们家的亲戚,多待一会儿都是受罪。
  “这么客气做什么,之前不是已经谢过我了吗,哪里还需要亲自上门啊?”
  楚云风本以为她们之前说的是客套话,谁曾想到还真的来了,但总感觉有什么地方不对劲儿呢?
  “楚老板,你可不知道,你做的这麻婆豆腐味道真的是绝了,潇潇爷爷吃了一口就赞叹不已,直呼跟当年的味道一样,而且犹有过之。”
  艾艾可是看到了老爷子会心的笑容,连连称赞楚云风的厨艺不凡。
  “他老人家满意就好,之前听你们说今天去做菜的大厨不少,是不是做了很多美食啊,这一顿吃爽了吧?”
  在别墅做菜的时候,潇潇提了一下,自己老爸找了不少酒店大厨去家里做菜,想来都是这些大师傅的拿手菜式,菜品应该很是精致。
  “美食确实是做了很多,但是我爷爷就只吃了你做的麻婆豆腐,其它所有的菜碰都没有碰一下。
  而且我们俩也觉得那些菜没有你做的好吃,所以这肚子到现在都还是扁扁的,所以,楚老板,你懂的……”
  潇潇说了一大堆话,而且两人这么快就溜了过来,感情这最后一句话才是重点。
  怪不得之前感觉有哪里不对劲儿,现在终于明白了,这两人是要在自己打烊之前来吃饭的。
  “懂,非常明白,快去点餐吧。”
  楚云风没好气地说道,想吃饭就明说嘛,干嘛绕这么大一个圈子……
  “耶,楚老板万岁!”
  “楚老板大气,我要吃麻婆豆腐,哈哈!”
  潇潇和艾艾急急忙忙地赶了过来,没想到这刚刚临近中午打烊的时间,便有些不太好意思了。
  虽然大家都这么熟了,但是用人情去让楚老板破坏规矩,那做人就有些太失败了。
  不过这时间刚刚掐在这个点儿上,楚老板同意的话就没问题。
  两人开开心心地吃着麻婆豆腐,心里可是开心极了,之前在宴席上山珍海味多不胜数,但是两人都只是浅尝即止。
  本来是不想吃的,但是又怕别人说闲话,所以只好“无可奈何”地吃了一点儿,肚子可都是留着来一品吃美食。
  杨明那边吃了5碗米饭了,两份麻婆豆腐都已经见底,看样子终于是吃好了。
  这会儿芒果香肠也煮好了,楚云风一掀开盖子之后,闻到了一股很是浓郁的广式味道。
  看来这香肠不是辣的,应该是稍微偏甜的口味。
  不过想想也应该如此,这芒果要是用来蘸辣椒的话,这吃起来会不会很有黑暗料理的感觉呢?
  将香肠切片之后,用一个小盘子装好,然后拿了两个叉子放到了杨明的面前。
  “尝尝吧,也不知道你这葫芦里到底卖的什么药。”
  楚云风递了一把叉子给杨明,但是杨明却拒绝了。
  “我早就尝过了,你自己尝吧,你这豆腐做得太好吃了,这会儿你就算是给我弄来了龙肉,我也吃不下去了。”
  杨明摸了摸自己已经鼓起来的肚子,长长地吐了一口气,真的是吃撑了。
  楚云风摇了摇头,很是感叹了一下杨明的饭量,这干活儿的人确实是很能吃。
  叉起一片香肠送入嘴里,顿时感觉这味道很是不错,跟以往吃过的香肠都有所不同。
  不仅仅在味道上面,就是这肉也是有很大的不同。
  平时尝到的香肠,这肉吃起来都会感觉有些硬和粗糙,但是这芒果香肠里面的肉吃起来感觉很细腻,同时又不缺少一丝嚼劲儿,口感非常的好。
  同时这香味儿也是非常的独特,既有芒果的香甜味道,但是却不浓郁,而且这猪肉的香味儿在芒果这一丝丝浓郁香味儿的衬托之下,咸香的味道也非常突出。
  这咸香味道跟香甜味道的中和,简直就是绝配,加上这独特的口感,简直是太好吃了。
  这是怎么做到的?
  香肠里面只尝到了芒果的味道,但是却没有发现芒果的踪迹,看来并不是将芒果切成片或者是弄成小块加入其中。
  而是跟肉充分搅拌混合之后才灌装的。
  但是这肉的口感怎么会这么好呢?跟平时的香肠吃起来区别也太大了。
  而且这种口感让楚云风感到了一丝熟悉,自己似乎最近在哪里尝到过,而且印象非常深刻。
  自己到底是在哪里碰到过呢……
  楚云风连续吃了好几片,味道非常的好,而且一吃起来就停不下来了。
  这一盘只切了一根,很快就被自己给吃完了,然后尤觉得不过瘾,又回到厨房切了两根过来。
  “真不吃?”楚云风向杨明再次问道。
  “真吃不下了。”杨明无奈地摇了摇头,看到楚云风也很喜欢这个味道,心里暗自高兴,看来今天这一趟没有白来。
  “我们吃得下啊,可以给我们吃点儿不?”
  潇潇和艾艾早就看到了这边的动向,特别是看到楚云风吃到停不下来的节奏,两人对视一眼,便忍不住想要尝一下了。
  连楚老板都这么喜欢吃的东西,那味道难道还会差吗?
  “吃吧,别客气。”
  楚云风可没这么小气,也想让她们俩尝了之后给点儿评价。
  “味道怎么样啊?”
  楚云风有些无奈,这才刚同意,就被潇潇将盘子给拿在了手上,然后两人你一口我一口的,这一盘香肠很快就被她们清光了,自己连一片都没有捞到……
  “味道不错啊,楚老板,这是你自己做的香肠吗,简直是太好吃了,而且我还在里面吃出了芒果的味道。
  你不会是在上面加了一些芒果汁儿吧?”潇潇有些怀疑地问道,但是香肠上面却没有发现有任何的汁水。
  “这香肠太好吃了,我以前只喜欢吃川味儿辣的香肠,广味儿的太甜,我一直都不喜欢。