第129章
作者:
南珠鱼 更新:2025-01-02 18:04 字数:1941
宋瑜撑着下巴,笑意盈盈:“谢谢娘子。”
裴潇潇呆了呆,脸上闪过一抹不自然,低头把玩自己的手指。
她知道宋瑜喜欢吃甜,刚才真的只是下意识的动作。
可这种下意识想照顾他口味的行为,才是最要命的。
他视线灼人。
她愈发尴尬。
客似云来柜台后。
朱掌柜捏着一边的八字胡,斜眼望着对面客流量明显减少的九江楼,嘴角泛起冷笑。
纵使你出的菜品再好吃,客似云来的厨子都能模仿的七七八八。
且味道大差不差。
再加上他搞一翻促销活动,客人们不就乖乖回来了?
这种九江楼研制菜品,给客似云来作嫁衣裳的教训,过去两年还没吃够?
现在又重蹈覆辙,也不知道九江楼那两个蠢货是个什么心态。
哦,以为搞个什么限量售卖的把戏,就真的能吊足食客的胃了?
第97章 是,你就是那种人
之前香芋扣肉限量一百份,如今扣肉酸菜限量五十份。
说什么要精心烹制,酸菜特别腌制,固守“灵魂菜品”的原则。
这在朱掌柜看来,简直是愚蠢。
不满足食客的要求,就是在跟食客对着干,是在把钱往外推。
事实上,九江楼的做法,的确把很多客人往他们客似云来这边推。
他们并不限量,客人要多少,有多少。
这几日的收入上涨的不是一星半点,隐隐有盖过扣肉菜品出来之前的流水。
毕竟香芋扣肉香烂软甜,进一步开发了年纪大的人的市场。
看着账面上的流水,朱掌柜简直要笑死。
哼,如果整个流云县只有这么一个九江楼,限量售卖的把戏或许有用。
但别忘了,他们客似云来才是最牛的。
还有东家也真是的。
这么大一个老板,居然为了短短几日的客流量流失,把自己臭骂好几顿,简直可恶。
如此目光短浅的东家,若不是靠着裙带关系,怎么可能掌管流云县大大小小城镇的分店?
正算着账,身前投下一片阴影。
有食客来结账。
朱掌柜微微一笑:“客人,用餐还愉快吗?有没有什么建议,可以告知我们,我们日后可以改进。”
这种做法,是客似云来的传统。
不仅能让顾客感受到被尊重,博取他们的好感。
也的确可以收集到自身做的不妥的地方,好改进。
这是他们客似云来以服务态度著称的根本。
食客边掏钱,边道:“总体还不错,就是感觉你们家的扣肉酸菜跟九江楼的差了点味道。”
朱掌柜笑容滞了滞,又恢复完美笑容:“嗯,这个是我们的特色。”
食客点了点头,没说什么,付完账离开。
朱掌柜有些郁闷。
这货若是再多说两句,声音大一点,他一定会认为,这是九江楼派来的托!
又有食客过来结账。
他照例向客人询问意见。
这次的食客也道:“你们的扣肉酸菜的确做的不错,就是感觉不够正宗。”
朱掌柜眼角抽搐,笑容依旧完美:“我们客似云来是有自己的独特味道的。”
食客察觉到不妥,贴心解释两句:“嗯,我没有说你们的不好吃,可能是我最先吃的九江楼吧,有先入为主的影响。”
他们走了,朱掌柜深吸一口气。
只是巧合。
柜台前又来了几个食客。
这次付钱的人有些醉醺醺。
朱掌柜没有再询问意见。
可这个喝醉了的时刻,却直接嚷嚷开了:“掌柜的,你们家的香芋扣肉,怎么吃都差了点意思啊,要不你们去把对面的大厨给挖过来吧?我习惯那个味儿。”
有同样喝醉的同伙附和:“就是啊,九江楼真不是东西,还搞什么限量,让我们想吃都不行,简直可恶,你们不限量,去挖他们的厨子吧!”
嘈杂的大堂倏然一静。
又嗡嗡嗡吵起来。
是其他正在进食的客人的议论声。
“其实我也觉得九江楼的味道好一些。”
“毕竟是用心做的,每天就只能做那么点,这里的倒是不限量,做的多了,总有顾及不到的地方,味道差点很正常。”
“就我一个人觉得两家的味道差不多嘛?”
“还是有点区别的,到底是跟风,怎么比得上人家正宗的呢?”
“不是说了吗?真迹往往只有一个,其他的都是赝品,再像也是赝品。”
“……”
朱掌柜神情僵住。
另外几个还清醒的食客意识到不对,扯了扯醉醺醺的两个同伴。
“别说了,就算不够好吃,也不能当着别人的店说啊!我听说之前客似云来有打过客人的。”
有人对着朱掌柜解释:“我们没有诋毁的意思,只是吃过正宗……最先的口味,先入为主,先入为主……哈哈……快走!”
“别听他们胡说,其实客似云来的味道已经做的很像了,你们别在这儿找事。”
说着几个人拉拉扯扯东歪西倒走出大门。
朱掌柜深吸着气,保持假惺惺的完美微笑。
可放在算盘上的手指,快要把算盘珠子给抠下来了!