种田之美食大亨 第143节
作者:
凡尘片叶 更新:2023-04-15 09:05 字数:4711
胡当家摇头道:“弄回来也没用啊,单是聚福楼能卖出去多少?人家不喜欢吃的,依然不会买;喜欢吃的,不会做,也不会经常去买,而且,也不是每家都能到聚福楼来吃饭的。”
廖当家一下顿住了,这个问题,也是很实际。弄了回来,总是要卖出去的。
余清泽想了下,道:“这个问题,我可能有办法解决。”
几人看着他,问道:“什么办法?”
余清泽说道:“不喜欢吃的,我就让他喜欢吃;不会做的,我可以公开教给他们一两道简单的菜谱,让他们自己在家里也能做,是不是可以解决?”
赵少爷立马拍掌道:“这个可以。你什么时候教,我让我家厨子立马过来学。”
余清泽笑道:“赵少爷你也太心急了。”
廖当家就道:“那这不就解决了。等大家会做了,爱吃了,你们弄回来就不愁没人买了。”
胡当家认真地思考了一下,问余清泽道:“你准备用什么方法让大家爱上吃海鲜?”
余清泽笑道:“这海鲜啊,很多种吃法,咱桐山人爱吃香辣的,那有一种吃食就特别适合,而且推广极快,叫做铁板烧。这东西,像鱿鱼、扇贝、虾之类的都可以做,还可以弄鸡腿、鸡翅膀、鸡胸肉都可以,也可以弄蔬菜,蘑菇、青椒、洋葱、香菜什么的,都行,哦,铁板豆腐也很好吃,这也算是小吃里的一种。”
说着,余清泽又叹口气,道:“唉,以前我还想开的,不过那时候没鱿鱼,精力本钱也不够,就没弄了。”
可以弄这么多,赵少爷感觉单是听着就觉得很厉害的样子了。“你现在就可以开个这样的店了。”
余清泽摇头,道:“精力不够,我现在小吃店管事的伙计也是培养了许久的,而且信得过;现在饭馆这边,还没能培养出徒弟来,实在不够精力再去开个店。反正自己一个人是顾不过来的,除非找人来合作。”
“做那个,那个,铁板烧,很复杂吗?”赵少爷问道。
余清泽道:“倒是不复杂,那个学起来特别容易,教个两天基本就会了,但问题是,我这边人手不够啊,得有信得过的人管事啊。”
“而且,我跟你们说,这个吃食绝对赚钱,而且主要是价格不贵,普通百姓也可以吃得起。吃的人多了,那不就很快可以把鱿鱼扇贝虾啊什么的推出去了吗?”
几人一听,顿时有些心动了。
余清泽喝了口茶,看着几个当家的神色,感觉还要加一把火,便放下茶杯,又道:“这种吃食不受季节影响,那些食物都可以直接用竹签插着吃,没有桌椅也没关系,边走边吃都没问题。咱们桐山行商这么多,百姓这么多,客人绝对多。”
廖当家道:“嗐,你说得我都有点儿心动了。”
另两个当家的也点头。
余清泽一看,眼睛一亮,问道:“几位有兴趣?”
一个当家说道:“你说这么好赚的样子,而且那些东西听起来就很好吃的样子,能不心动吗?”
“就是。余老板,你就说你是不是故意的吧?”
余清泽哈哈一笑道:“哪儿啊。我开始就想跟胡当家问问船的事,想自己弄面粉和海鲜回来来着。这不聊着聊着就让我想起我当初还想开个这样的小吃店嘛。”
一口鲜专卖各种点心,聚福楼是饭馆,都是针对家境还可以的人家而开的,而桐山这个地方,还有很多的普通人家啊,这一块的市场空间这么大,是得好好开发一下。
而且经过之前的涨价事件,余清泽也深深觉得自己掌握原料来源是多么重要。他自己是绝对养不起一艘商船的,这个他早就清楚,但是胡家有啊,如果能跟胡家合作,那就方便了。
再来,如果他和胡家赵家他们几大家族形成利益共同体,那以后再碰上贾孝仁这样的事情,那他就可以找他们帮忙了,而且就算他不说,说不定他们也会主动来帮他了。
“不过,说真的,我是真想开个这样的店,投进去的钱其实也不多,就是愁没有海鲜,也没有人帮着管店铺,不然我早就开了。如果几位当家的有兴趣,大家可以合伙,一起弄个店玩玩,那就真是圆了我这个念头了。”余清泽叹了口气,说道。
胡当家想了想,说道:“可以试试。”
作者有话要说: 余清泽:来啊,一起赚小钱钱啊!
众人:都是套路~╭(╯^╰)╮
第142章 向海洋迸发
胡当家这话顿时让余清泽精神一振,他问道:“胡当家,有兴趣?”
胡当家点头,道:“如果真能如你所说能打开海鲜这个市场,肯定是有钱赚的。只是,要弄海鲜回来这个问题比较复杂,海鲜离了海水通常活不久,我看市场上的一般也就几天吧?而从咱们这到入海口需要三天左右的时间,鸿运船不多,所以也是在近海口附近的地方弄海鲜,才能保证每三天回一次。”
“而如果我们要走远一点的话,这就需要组建一只船队才能保证按时供应新鲜的海鲜。这就要看到达的地方需要多长时间,如果单程需要一个月时间,那咱们至少得准备十一艘船,才能保证每隔三天就有一批新鲜的海鲜回来。再远一点,还需要增加。这个投入就大了。”
不愧是桐山船运老大,已经想到这么远。
余清泽想了想,说道:“十一艘确实投入太大了。新鲜的海鲜不易保存是个问题。如果要做铁板烧小吃店的话,海鲜用海虾、鱿鱼就差不多了。这两样我听鸿运的伙计说也不是太远,可以附近运。”
“这样的话,船只方面就可以分远近两条线,几艘专门负责近一点的,弄新鲜的海鲜,再用几艘弄远一点的,远的主要以干货为主,还可以带其他的特产物品回来。说句夸大的话,只要是能吃的,桐山没有的,我都能想办法卖出去,只要能弄回来。干货量多的话,还可以开个特产海鲜干货店。船只过去的时候也可以接顺路的生意带货过去,这样看是否可行?”
胡当家赞赏地看了余清泽一眼,脑子转得挺快。他道:“你这个想法很好,只是也还需要细细琢磨一下。在海鲜运输这方面我们经验还少,万一弄不好,弄回来全死了,那就亏了。”
余清泽就好奇道:“不知道鸿运是怎么运输的?”
胡当家道:“我只听说他们在进河道前,都是用特制的木箱把海鲜放在海水里的。等到入海口了,再全部装到木桶里用海水养着,还要多带一份海水替换,也挺麻烦。”
“原来是这样。”余清泽皱眉,古代没有增氧机,这就是海鲜不容易运到内陆的最大原因,只能用海水自然养着。
廖当家说道:“你们就聊起细节来了。老胡,不是该确定下,是不是要合作,你那里能弄出来几条船,这种问题吗?”
胡当家说道:“得确定行不行得通啊,你这急性子,幸亏你不是做船运的,不然得亏死。”
廖当家家里做玉器的,一听这个就说道:“这方面我确实不如你,我只会看玉石。那你们到底商量好了没?”
余清泽笑道:“我这是没问题的,全看胡当家。”
胡当家道:“大问题没有,不过我这边船只不够,你们得投一点进来。”
赵少爷对这生意很有兴趣,他道:“这个没问题啊,你跟余老板商量下,要多少,我们拿就是了。”
另两个当家的也点头,表示没问题。
“我跟余老板商量?你们这是要当甩手掌柜了?”胡当家瞪眼道。
廖当家理所当然道:“那我们对这船运和吃食方面是不懂啊,你自己刚才还说过的,这就忘记了?这事还真得看你和余老板,我们给出出银子,你们说要我们怎么干,我们就怎么干呗。”
赵少爷道:“对,这事得胡世叔和余老板你们牵头,我们可以在旁边出出主意。”
“你们两位也这意思?”胡当家问另外两个当家。
那两个当家点头。
这就是要合作的意思了。
余清泽心里很高兴。
随后,几人就相关合作的事情谈了谈,初步达成了合作事项,具体的,还需要细细商量,今天这地方也不好谈太细了,他们便又另外约了时间商谈。
总之,今晚的目的是达成了,余清泽心里松了口气。
等到宴席散场,送走了客人,也差不多到了打烊的时间。
楼下的客人也只剩下一两桌还在吃,厨房开始整理搞卫生做收尾了。
余清泽喝得有点儿多,头有些晕乎乎,不过还算清醒。他进到厨房,看到乐哥儿在刷锅,走过去便从后面抱住了他。
乐哥儿吓了一大跳,反过身看到是余清泽,顿时松了口气,比划道:喝多了?头晕?
余清泽摇摇头,道:“还好。乐哥儿,我高兴,胡当家答应了。”
闻言,乐哥儿笑了一下,然后比划道:你先放开我,先喝了醒酒汤,然后去休息一下。
不过余清泽没放手,他的头有些重,只想抱着乐哥儿不撒手。
乐哥儿无奈,双手扣着余清泽的手腕,稍用力,便将余清泽的手给拉开了。随后,他半拖半抱地把余清泽给弄到外面大厅桌边坐下了。
大松他们看着都抿嘴偷笑。
家宝也笑,不过大哥和哥夫感情好,他也很高兴。他倒了碗醒酒汤,然后端出去给了他哥夫。
乐哥儿接过来,直接喂余清泽喝了。
喝完,余清泽抱着乐哥儿的腰不松手,头埋在他怀里蹭了蹭。头晕,完全不想动,闭着眼等着酒劲儿过去。
乐哥儿无奈,便给他按揉起头来。
两桌客人没一会儿也都走了,伙计们把卫生都搞好,敏叔么说道:“乐哥儿,锅里在给你熬着药汤,快开了,你看着点啊。余老板喝多了,你待会泡澡记得别泡太久了,注意着点。”
乐哥儿不好意思地点头,伸手给敏叔么道了个谢。
家宝有些不放心。乐哥儿示意没事,让他一起跟大伙儿回去租住的房子了。
等到大伙儿走了,乐哥儿又陪余清泽站了一会儿,余清泽的酒劲儿终于过去了一些。
趁着乐哥儿的药汤还没熬好,余清泽先去洗了澡,又把锅里的药汤舀出来凉着,等乐哥儿洗完出来,就差不多可以泡了。
余清泽今天也没心思看账本了,等乐哥儿泡完药浴,息下汗来恢复了体力,他直接抱着乐哥儿就窝进了被窝里,身体覆上乐哥儿的身子,直接吻了上去。
两人自从乐哥儿开始治疗以来,就没亲热过,最多只亲一亲,这会儿,余清泽还有点儿酒后劲,身体蠢蠢欲动地,便觉得忍不了了。
唇舌交缠的间隙,乐哥儿挤出最后的一点理智,比划道:叶大夫说不能。
余清泽啃了一口,低声道:“我知道,不进去,弄出来就可以了,宝贝想不想?”
乐哥儿被吻得晕乎乎地,眸光似水,春波荡漾,脸上红晕又起,不过他还是点了下头。这么多天了,他当然也想了。
见状,余清泽身体下滑,缩进被子里……
乐哥儿轻皱着眉头,半眯着眼感受着,怕把夫君给闷坏了,他双手撑起被子,双腿曲起,让空气能流通进去。可最后,一阵阵战栗感传来,手上劲儿一松,到底是没支撑到底,被子滑落下来。
余清泽满头大汗地从被子里钻出来,抓过床头的布巾擦了把汗,又伸手进去被子给乐哥儿擦擦,还一边问道:“宝贝舒服么?”
乐哥儿还没缓过劲儿来,只轻轻地点头。
余清泽吻着乐哥儿的唇,身体蹭着乐哥儿。
乐哥儿也想效仿余清泽钻被子给他服务一次。可余清泽把他抱住了不让他下滑,只牵过他的手引领到地方,示意他用手。
在一屋子中药味的包围中,两人将近十天来积累下来的欲望好好纾解了一次。
完事后,就着乐哥儿泡澡的水,两人稍微清理了下,余清泽又将浴桶清理出去,便抱着夫郎睡了。
第二天起来,余清泽除了头有点儿晕,身体积压下来的压力没了,轻松了许多。
等到大河过来时,他便找大河聊了聊,主要是想问问看大河以后的打算,如果以后他和胡当家他们弄了船队,他想让大河到船上去跟着,还可以学一学掌舵。
他也没隐瞒大河,将他的打算直接跟大河说了,然后说道:“这事也还没定,不过八九不离十了。主要看你,愿不愿意过去帮我?主要是负责带人去运面粉、海鲜和其他的一些东西。我还可以拜托胡当家,请一个老船长带你,跟着学,应该比拉帆有前途一些。”
大河闻言双眼一亮,黝黑的脸上泛起异样的光彩,他激动道:“要去要去。我很久前就想学掌舵了,但是一般的船长不肯教。”
他这一年多来在船上都是做拉帆和搬运的,这些就是力气活,并没多少技术含量,任何一个人都能来替代。他也想过以后自己不能老吃力气饭,想学点技术的,但是无奈,他跟的那个船运的船长都已经有徒弟,不收徒弟了,他也只好边等着边做打算。
现在,余清泽提出这么个事,正好戳在了他心上,他能不立马答应嘛。
余清泽笑道:“那好,到时候事情定下来,我再通知你。”
大河高兴点头,道谢道:“好,多谢余大哥。”